Изумительно вкусный пирог! Попробуйте приготовить например на Пасху. Ваши родные обязательно будут в восторге! ❤️
1. Маринуем голени, добавив 1 ложку майонеза, соль, смесь перцев и куркуму (по вкусу). Оставляем мариноваться. Затем обжариваем их в сковороде почти до готовности и появления румяной корочки.
⠀
2. Мелко нарезаем лук и мелким кубиком картофель. Добавляем в начинку также соль и смесь перцев по вкусу.
⠀
3. Раскатываем тонко тесто, выкладываем или на противень на пергамент или в форму для пиццы.
⠀
4. Выкладываем начинку, выкладываем по кругу голени, обернув кончики фольгой. Закрываем вторым, раскатанным пластом теста. Хорошо защипываем концы теста и смазываем желтком. Посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 180 градусов на 50 минут.
⠀
Приятного аппетита! 😊