🥚 «Яйца под шубой» — яркая и праздничная закуска! По вкусу напоминает салат «Селедка под шубой». Готовится быстро и просто. 😉
1. Яйца отварить вкрутую и разрезать на 2 части. Желтки убрать.
2. Свеклу отварить и натереть на мелкой терке. Добавить в неё желтки, нарезанную зелень и мелко нарезанную селедку. Всё залить майонезом и перемешать до однородной массы. По желанию можете дополнительно поперчить и посолить.
3. Получившейся массой нафаршировать яйца. Украсить зеленью.
Приятного аппетита! 😘