В детстве наши родители и родители наших родителей всегда говорили о том, что репчатый лук очень полезно употреблять в пищу — это здоровье и защита организма. Но как у каждого продукта, употребление репчатого лука в пищу может нанести вред, либо принести пользу.
Многослойные традиции репчатого лука
Репчатый лук издревле представляет собой двулетник из семейства луковых. Это растение обладает увесистой луковицей в диаметре около 15 см (но бывает и меньше), покрытой тёмной и защитной многослойной сухой шелухой. Внутренние чешуйки белого цвета, влажные и многослойные. В период цветения, растение выпускает стрелку, которую также можно употреблять в пищу.
Химический состав репчатого лука и его калорийность
Польза и вред репчатого лука весьма разнообразны, а содержащие элементы определяют состав продукта:
- Витамин А и С
- Витамины группы В1, В2 и В9
- Витамины РР и Е
- Зола
- Калий, фосфор, магний
- Натрий, медь, фтор
- а также клетчатка и немного органических кислот.
Если говорить о калорийности, то у свежего репчатого лука их немного — всего 41 ккал на 100 гр. продукта. Поэтому всем, кто следит за своей фигурой можно смело употреблять го в пищу.
Положительные свойства свежего лука
Продукт имеет в своем составе много питательных вещество, но как они влияют на наше здоровье?
- Противовоспалительное действие при котором репчатый лук поможет с бактериями, вирусами и другими вредными для организма грибками
- Поможет при лечении кишечника от паразитов и регулировании уровня холестерина.
- Выводит лишние жидкости и токсины из организма
- Положительно воздействует на мочевыводящие пути и сердечно-сосудистую систему.
- Стабилизирует давление и сон.
- Защищает суставы от отложения вредных солей и предотвращает подагру
Также известны иммуностимулирующие свойства репчатого лука — в сезон простуд очень полезно есть лук.
Полезные свойства для мужчин
- Положительно воздействует на репродуктивную систему
- Активная помощь при аденоме простаты — снимает воспаление и уменьшает боль
- Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему — продлевает жизнь, защищает от инфаркта и инсультов.
Полезные свойства для женщин
- Помогает поддерживать здоровый гормональный фон, благодаря Витамину В9
- Предотвращает заболевание репродуктивной системы
- Повышает либидо
- Отлично влияет на упругость и молодость кожи.
- Способствует устранению хрупкости волос и ломких ногтей