Такой молочный коктейль с клубникой лучше всего делать в сезон свежих ягод. Но если у вас есть замороженная клубника, то баловать себя ароматным напитком можно круглый год. Ягоды клубники можно легко заменить на ягоды малины.
Итак, поехали 😍
📍 Ингредиенты:
🍓 110 гр. свежей клубники;
🍓 1 столовая ложка сахара;
🍓 1 чайная ложка лимонного сока;
🍓 100 гр. белого шоколада;
🍓 180 мл молока;
🍓 8 столовых ложек ванильного мороженого;
🍓 взбитые сливки и пару ягод клубники — для украшения.
1. Взбейте ягоды клубники блендером с сахаром и лимонным соком.
2. Протрите полученный соус через сито, чтобы избавиться от семян.
3. Белый шоколад расплавьте в микроволновке или на водяной бане. Затем остудите.
4. Смешайте блендером молоко, мороженое и шоколад. Масса должна получиться густой и однородной.
5. Полейте внутренние стенки стакана клубничным соусом. После этого добавьте молочный коктейль.
6. Украсьте взбитыми сливками и ягодами.
Приятного аппетита! 💕