Почему и когда французы начали есть лягушек? 🐸

Почему и когда французы начали есть лягушек? 🐸 Французская гастрономия известна несколько экстравагантным блюдом как лягушачьи лапки (cuisess de grenouille или просто — granotes). За что собственно всех французов и прозвали лягушатниками. Но с чего началась такая специфическая любовь?