Бланманже по-пушкински из кф «Барышни-крестьянки» 🍰
📌 Ингредиенты: 🍰 1 л молока 🍰 0,5 л сливок 🍰 1 стакан толченого миндаля (фундука или грецкого ореха) 🍰 50—75 г рисовой муки 🍰 сахар 🍰 тертый мускатный орех 🍰 цедра лимона ⠀ 1. В 0,5 л холодного молока разведите рисовую муку. Оставшееся молоко смешайте со сливками, доведите до кипения и всыпьте орехи. ⠀…