Доставка обедов в офис стала востребованной с тех пор, как появились первые намёки на офисных рабочих, вернее тех, кто были до них. Случилось это практически сразу после промышленной революции, тогда изменилось всё: мир, люди, подход к работе и сам по себе распорядок дня. С тех самых пор люди, практически полностью перейдя на машинный труд, стали…
Как приготовить что-то вкусное быстро и возможно ли это? Возможно! Хоть в наше время во время рабочего дня достаточно трудно найти время, чтобы сварить суп или щи, не остаться голодным до конца дня не является невыполнимой задачей. Приготовление по рецептам приведённым ниже займёт от 10 до 30 минут, что очень даже вписывается в обеденный перерыв,…
В наше время, когда каждый день наполнен огромным количеством задач, а каждая минута на счету, нет ничего важнее поддержания пищевого баланса. Чтобы здоровье человека хорошо выдерживало ваши дневные нагрузки — вам необходимо подпитывать свой организм, минимум, 3 раза в день. А если вы хотите поддерживать своё тело в тонусе, то вам не обойтись без каждодневных…
Гарниры являются приятной добавкой блюду, порой даже раскрывающей некоторые вкусовые особенности, появившись как дополнение к основному блюду, гарнир довольно скоро стал неотъемлемой его частью. Сейчас трудно найти блюда из мяса или рыбы к которым нет гарнира. В качестве гарнира обычно используют овощи или крупы, но некоторые повара были искушены желанием сделать вместо простой добавки что-то…
Особенности гарниров в мировой кухне поражают воображение, в каждой стране к казалось бы схожим блюдам могут подавать совершенно разные гарниры и само блюдо будто преображается. Стоит сказать, что изначально гарниры задумывались только как украшение или дополнение к основному блюду. Но за долгую историю своего существования гарниры, как и сама кулинария, эволюционировали, сначала во вкусовых качествах.…
В наш век существует огромное количество разнообразной выпечки, появившейся в разные моменты человеческой истории при разных условиях. Некоторые открытия были связаны с многолетними стараниями талантливых поваров прошлого, а некоторые появились в следствии банальных ошибок. История выпечки поистине удивительна, сегодня поговорим о ней. От зари времён потребность в пище обладала одним из самых высоких приоритетов, ибо…
Традиции кулинарии славян уходят корнями в далёкое прошлое, во времена первого тысячелетия нашей эры появились первые письменные упоминания славян и их кухни, которая выделялась простотой приготовления чем и заслужила себе статус «варварской», поэтому долгое время славянская кухня не была признана. Большая часть блюд была основана на зерновых культурах, которые были одной из разновидностей окультуренных растений,…
Суп Харчо является национальным Грузинским супом из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Харчо гораздо более густой, чем обычные супы и не подчиняется правилу «в супе должно быть половина жидкости». В классическом рецепте и всех его разновидностях обязательно присутствует говядина, сливы и орехи. Эти три элемента нельзя заменять на какие-либо…
Винегрет давно стал традиционной закуской, способной украсить собой любой стол. Будь он праздничным или обеденным, этой закуске везде будут рады. Кстати говоря, винегрет был придуман в России 19 века, но носит столь специфичное название из-за того, что дворянские повара говорили на французском. Vinaigre = винный уксус, или кислое вино. Vinaigrette = соус из уксуса, прованского масла…
Пицца — отличная идея для скорого перекуса, внезапных гостей и банально для разнообразия меню. Почти все, опасаясь бесполезных морок, любят не копаться с данным яством лично, а заказать в пиццерии. Впрочем, в случае если ты познаешь, собственно что изготовить пиццу дома не требует особого труда, то скорее всего подружишься с данным итальянским яством и порадуешь…