Простые в приготовлении, интересные гарниры

Гарниры являются приятной добавкой блюду, порой даже раскрывающей некоторые вкусовые особенности, появившись как дополнение к основному блюду, гарнир довольно скоро стал неотъемлемой его частью. Сейчас трудно найти блюда из мяса или рыбы к которым нет гарнира. В качестве гарнира обычно используют овощи или крупы, но некоторые повара были искушены желанием сделать вместо простой добавки что-то…

Харчо

Харчо — рецепт

Суп Харчо является национальным Грузинским супом из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Харчо гораздо более густой, чем обычные супы и не подчиняется правилу «в супе должно быть половина жидкости». В классическом рецепте и всех его разновидностях обязательно присутствует говядина, сливы и орехи. Эти три элемента нельзя заменять на какие-либо…

Винегрет

Винегрет и его рецепт

Винегрет давно стал традиционной закуской, способной украсить собой любой стол. Будь он праздничным или обеденным, этой закуске везде будут рады. Кстати говоря, винегрет был придуман в России 19 века, но носит столь специфичное название из-за того, что дворянские повара говорили на французском. Vinaigre = винный уксус, или кислое вино. Vinaigrette = соус из уксуса, прованского масла…

Рецепт домашней пиццы

Пицца — отличная идея для скорого перекуса, внезапных гостей и банально для разнообразия меню. Почти все, опасаясь бесполезных морок, любят не копаться с данным яством лично, а заказать в пиццерии. Впрочем, в случае если ты познаешь, собственно что изготовить пиццу дома не требует особого труда, то скорее всего подружишься с данным итальянским яством и порадуешь…

Рецепт классического салата Цезарь

Столовая в Домодедово «Обед в дом» доставляет еду в городе Домодедово уже не первый год и является одной из ведущих компаний, одним из основных направлений которых является доставка еды в Домодевово. И чтобы доказать, что слова о качестве наших блюд не пустой звук — мы сегодня расскажем рецепт классического салата Цезарь Для приготовления классического салата «Цезарь»…