Особенности гарниров в мировой кухне

Особенности гарниров в мировой кухне поражают воображение, в каждой стране к казалось бы схожим блюдам могут подавать совершенно разные гарниры и само блюдо будто преображается. Стоит сказать, что изначально гарниры задумывались только как украшение или дополнение к основному блюду. Но за долгую историю своего существования гарниры, как и сама кулинария, эволюционировали, сначала во вкусовых качествах.…

Подробнее

История выпечки

В наш век существует огромное количество разнообразной выпечки, появившейся в разные моменты человеческой истории при разных условиях. Некоторые открытия были связаны с многолетними стараниями талантливых поваров прошлого, а некоторые появились в следствии банальных ошибок. История выпечки поистине удивительна, сегодня поговорим о ней. От зари времён потребность в пище обладала одним из самых высоких приоритетов, ибо…

Подробнее

Традиции кулинарии славян

Традиции кулинарии славян уходят корнями в далёкое прошлое, во времена первого тысячелетия нашей эры появились первые письменные упоминания славян и их кухни, которая выделялась простотой приготовления чем и заслужила себе статус «варварской», поэтому долгое время славянская кухня не была признана. Большая часть блюд была основана на зерновых культурах, которые были одной из разновидностей окультуренных растений,…

Подробнее

Как есть и не полнеть!

Как есть и не полнеть — извечный вопрос, волнующий человечество с тех пор как появилась возможность есть то, что хочешь и сколько угодно. Однако, внятного ответа на этот уже не новый вопрос найти трудно, большинство людей придерживаются стандартного правила — мало ешь — мало набираешь вес. Но что делать, если грамотную диету или режим питания…

Подробнее

Питаемся вовремя и соблюдаем режим питания!

В нашей жизни всё должно быть по расписанию, к питанию это правило имеет самое прямое отношение. Режим питания важен для поддержания уровня жизненного тонуса. Но что же делать, если работа не позволяет придерживаться режима? Решение есть, всегда можно заказать доставку еды в офис! Но, вы можете подумать, что доставляют только всякие пайки и прочую не…

Подробнее

Комплексные обеды с доставкой в 2018

Комплексные обеды — основа здорового полноценного образа жизни, также здоровая еда является неотъемлемой частью поддержания рабочего ритма. После праздников это особенно важно, ведь и без того на работу трудно выходить, так ещё и если питаться кое как (еда быстрого приготовления или булочки из забегаловок) то о полноценном рабочем ритме можно забыть. Однако, что же делать,…

Подробнее

Основные правила пищевого поведения после праздников

Основные правила пищевого поведения после праздников Все мы любим вкусно поесть в столовой, домашнюю выпечку или заказать банкет. За то что можно дольше поваляться в кровати, ничего не делать, за вкусную домашнюю выпечку, еду наготовленную в больших количествах. Малоподвижный образ жизни, куча сладкой и жирный еды. И мы не заметим как набрали пару лишних килограмм, и последствия этого мы сможем…

Подробнее

Чем побаловать себя в новогодние праздники?

В нашей стране исторически сложилось так, что новогодние праздники стали поводом для удовлетворения разного рода кулинарных изысков. И конец 2017 года не должен стать исключением. Точно так же исторически появилось и общее представление о новогоднем столе, разумеется у нас страна достаточно многонациональная и во всех регионах он немного отличается. Но так же присутствуют неизменные атрибуты…

Подробнее

Организация поминок

В жизненном пути человека есть место не только радостям, но и печалям. Потеря близкого — это всегда горе. И нужно обеспечить ему достойные проводы в последний путь. По обычаю, за столом собираются близкие и дорогие усопшему люди. Безусловно, подбор места для проведения поминок очень важное мероприятие, ведь в этом деле присутствует очень много нюансов. Первое…

Подробнее

Домашняя выпечка

Все мы с детства любим домашнюю выпечку. Ещё с малых лет, наверно каждый из нас просыпался от чарующего запаха свежей выпечки, исходящего с кухни. Это заставляло быстро вскочить с кровати, бежать со всех ног умываться, дабы наконец-то отведать вкусной домашней выпечки. Казалось бы, вода, сахар и дрожжи — и опара готова, а где опара там…

Подробнее