Домашняя выпечка

Все мы с детства любим домашнюю выпечку. Ещё с малых лет, наверно каждый из нас просыпался от чарующего запаха свежей выпечки, исходящего с кухни. Это заставляло быстро вскочить с кровати, бежать со всех ног умываться, дабы наконец-то отведать вкусной домашней выпечки. Казалось бы, вода, сахар и дрожжи — и опара готова, а где опара там…

Подробнее

Что такое столовая? Какие они бывают?

Столовые как места общественного питания могут представлять собой как самостоятельные предприятия, для которых общепит является по уставу основным направлением деятельности, так и подразделения, создаваемые внутри организационной структуры того или иного учреждения или предприятия (школа, завод, фабрика, НИИ и т. д.). Блюда в столовой выбираются, из существующего на сегодня ассортимента, из предложенных нескольких вариантов первых, вторых и третьих блюд…

Подробнее